台北 永和 上海小館

餐廳名稱: 上海小館
地址: 新北市永和區文化路90巷14號
電話: 02-29294104

消費日期: 2011/07/17

消費餐點: 醃雞, 腐乳肉, 黃魚豆腐, 砂鍋獅子頭, 兩面黃, 蝦仁烘蛋, 開陽白菜, 奶酪

營業時間: 1100-1400/1700-2100 每月第2, 4個周一休

價位範圍: NT.600

醃雞 NT.240 ★★★★☆
很少吃到這麼好吃的雞肉冷盤了!!溫潤的雞肉裡面夾雜著粉紅色的油凍, 雞皮有彈性易咀嚼. 每一口都像在吃雞腿肉一樣, 可惜份量有點少.

腐乳肉 NT.410 ★★★★☆
三層肉燉煮的軟爛, 滷汁也相當特別, 有點像紅槽加上油膏, 配上造型獨特的刈包, 再肥也給他吃下去啦!! 店員會先幫忙把三層肉剪成適宜入口的大小, 也方便放入刈包中.

蝦仁烘蛋 NT.260 ★★★☆☆
普通的家常菜, 還不錯吃, 蝦仁特別有彈性, 而且有我喜愛的烘蛋下面黃黃的汁.

黃魚豆腐 NT.840 NT.60一兩 ★★☆☆☆
上館子吃魚實在很不划算, 好貴的貴啊!! 這條其實不是黃魚, 而是紅條, 是店員推薦的. 魚肉是蠻有彈性的啦, 不過這種烹調法很難吃的出魚新不新鮮, 就當學一次經驗囉~下面有很多豆腐, 吸飽了鹹鹹的醬汁, 建議趕快食用, 不然吃到最後就超鹹.

砂鍋獅子頭 NT.280 ★★★☆☆
相當豐盛, 除了三顆獅子頭外, 還有白菜, 冬粉, 跟湯. 點了這道, 菜跟湯都不用點啦~ 獅子頭還蠻軟Q的, 但整體來說普普通通, 湯汁有點鹹.

兩面黃 NT.280 ★★★★☆
很特別的一道, 份量超多. 一面是煎蛋, 一面是煎得焦焦的麵. 麵很香, 忍不住一直夾. 吃到中間, 居然還有鮮嫩的韭黃, 肉絲, 和蝦仁, 真是太驚喜了!!

開陽白菜 NT.160 ★★★☆☆
很普通的白菜, 其實來上海小館可以不用點青菜, 很多道都會附青菜.

奶酪 招待 ★★★☆☆
奶味還蠻重的, 不過不像一般奶酪軟軟的, 他的奶酪就像加了一堆吉力丁粉的牛奶, 非常得...有彈性, 不錯吃啦~

台北 東區 kiki

餐廳名稱: kiki
地址: 台北市東豐街51號
電話: 02-2709-9078, 02-2709-9079

消費日期: 2011/07/10

消費餐點: 6-8人合菜, 回鍋蛋

營業時間: 一-六1150-1500/1715-2300, 日1150-1500/1715-2200

價位範圍: NT.450

官網: http://www.kiki1991.com/

6-8人合菜 NT.3500 附贈烏梅汁一瓶
蒼蠅頭 ★★★☆☆
蠻下飯的一道, 炒得很香, 辣度普通, 但整桌吃完這道記憶度零, 也是唯一大家沒吃完的菜.

蒜泥白肉 ★★★★☆
肉鮮嫩, 水分收的很乾淨, 醬汁鹹度和量都很剛好, 一口接一口, 好吃!!

五更腸旺 ★★★☆☆
小小一鍋, 但鴨血跟腸旺還蠻多的, 味道稍辣. 鴨血很香軟, 腸旺很好嚼, 覺得有點可惜的是湯汁有點太水, 飯碰到就軟掉了.

干扁四季豆 ★★★★☆
意外地好吃, 沒想到居然有炒的辣辣的肉, 量還不少!! 四季豆很大根, 外皮略乾, 帶點油光, 內部卻蘊含水分, 清脆可口.

魚香烘蛋 ★★★★☆
魚香烘蛋沒有魚, 而是把蛋煎的滑嫩滑嫩, 向魚肉一樣. 再搭配上用番茄調味的醬汁, 有點像番茄炒蛋, 但番茄味較淡, 醬汁也有勾芡過, 相當好吃!!

腐乳空心菜 ★★★☆☆
菜葉很細緻柔軟, 莖長短一致, 看得出來有用心在做.

老皮嫩肉 ★★★★★
雞蛋豆腐能煎成這樣真的是太強了, 外皮一點點焦黃, 內裡軟嫩還有汁, 真的是太好吃啦!!

水煮牛肉 ★★★★☆
看起來很辣, 其實還好, 牛肉很多片, 好嚼又香, 裡面還有許多豆芽, 喜歡辣豆芽的人一定超愛.

花雕醉雞腿(冷盤) ★★★☆☆
酒味還蠻重的, 雞肉切的十分美麗, 吃起來滑潤順口. 不過酒味略為蓋過雞肉的鮮味, 雖然說是冷盤但有點太冷, 再多放幾分鐘會更好吃.

鳳梨蝦球 ★★★★☆
蝦肉彈牙, 外皮炸的酥脆, 好像在吃零食. 鳳梨和美乃滋的比例抓得十分精準, 配上炸蝦球, 酸甜適中, 就是量少了點.

回鍋蛋 NT.180 ★★★☆☆
這道不屬於合菜, 是另外加點的. 將白煮蛋切片, 再加上醬汁煎一煎. 白煮蛋普通, 醬汁很好吃, 鹹鹹甜甜的, 略為濃稠, 十分下飯.

紅椒燒魚 ★★★★☆
魚肉鮮甜, 重點也是醬汁非常下飯, 帶點辣的香甜醬油把魚肉的滋味整個提出來. 回鍋蛋和紅椒燒魚讓我不禁懷疑這家店的醬汁是不是都有加點糖, 吃得出甜香的口感.

腐竹魚頭鍋 ★★★☆☆
是今天最辣的一道, 很適合冬天喝. 裡面料很豐富, 有一個炸過的魚頭, 很多豆皮和綠色葛粉之類的東西, 可以請店員再加點不辣的湯頭, 更容易入口.

台北 饒河夜市

金磚雞腿捲 NT.35一捲 NT.100三捲 ★★★★☆
饒河夜市有很多攤雞肉捲, 看起來都很不錯, 人也不少.
雞腿肉捲起來用腸衣包覆住, 火烤後香氣四溢. 雞腿肉本來就很嫩了, 加上被腸衣裹起來出不去的肉汁, 真的會爆漿!! 原本以為會很多油, 但其實大部分是肉汁, 參雜一點點的雞油吃起來更香. 有不同的調味粉可供選擇, 辣味, 孜然, 咖哩, 都不錯吃.

韓式蛋中蛋 NT.25 ★★★★☆
不久前才去首爾, 當時吃雞蛋燒就想說台灣怎麼會沒有.
結果在饒河發現他的蹤跡, 當然要趕快試一試口味如何囉~
吃完只能說台灣人太厲害啦!!什麼食物到台灣就會變得更好吃!!
首爾的雞蛋燒就只是雞蛋糕包雞蛋, 台灣可以包土雞蛋又加起司.
表皮脆脆的, 糕體甜甜的, 土雞蛋很新鮮, 配上起司的鹹味, 實在太好吃啦!!
另外還有點巧克力口味, 巧克力是和卡士達醬一起調的, 但味道並沒有被蓋過去, 也是好吃!!

三和夜市招牌特製脆腸 ★★★★☆
雖然招牌是脆腸, 但是沒多大興趣, 倒是很多人來買一包一包的回去加菜.
一串串的豆皮是我的最愛, 白白的豆皮跟一般的不太一樣, 軟嫩又吸飽了醬汁, 一咬下去還會流汁. 基本上這家的東西都很好吃, 最特別的是他的醬汁, 酸酸甜甜辣辣的, 配上大量好像不用錢的蔥花, 真的是其他家沒有的口味.