地址: 新北市永和區文化路90巷14號
電話: 02-29294104
消費日期: 2011/07/17
消費餐點: 醃雞, 腐乳肉, 黃魚豆腐, 砂鍋獅子頭, 兩面黃, 蝦仁烘蛋, 開陽白菜, 奶酪
營業時間: 1100-1400/1700-2100 每月第2, 4個周一休
價位範圍: NT.600
醃雞 NT.240 ★★★★☆
很少吃到這麼好吃的雞肉冷盤了!!溫潤的雞肉裡面夾雜著粉紅色的油凍, 雞皮有彈性易咀嚼. 每一口都像在吃雞腿肉一樣, 可惜份量有點少.
三層肉燉煮的軟爛, 滷汁也相當特別, 有點像紅槽加上油膏, 配上造型獨特的刈包, 再肥也給他吃下去啦!! 店員會先幫忙把三層肉剪成適宜入口的大小, 也方便放入刈包中.
普通的家常菜, 還不錯吃, 蝦仁特別有彈性, 而且有我喜愛的烘蛋下面黃黃的汁.
上館子吃魚實在很不划算, 好貴的貴啊!! 這條其實不是黃魚, 而是紅條, 是店員推薦的. 魚肉是蠻有彈性的啦, 不過這種烹調法很難吃的出魚新不新鮮, 就當學一次經驗囉~下面有很多豆腐, 吸飽了鹹鹹的醬汁, 建議趕快食用, 不然吃到最後就超鹹.
相當豐盛, 除了三顆獅子頭外, 還有白菜, 冬粉, 跟湯. 點了這道, 菜跟湯都不用點啦~ 獅子頭還蠻軟Q的, 但整體來說普普通通, 湯汁有點鹹.
很特別的一道, 份量超多. 一面是煎蛋, 一面是煎得焦焦的麵. 麵很香, 忍不住一直夾. 吃到中間, 居然還有鮮嫩的韭黃, 肉絲, 和蝦仁, 真是太驚喜了!!
很普通的白菜, 其實來上海小館可以不用點青菜, 很多道都會附青菜.
奶味還蠻重的, 不過不像一般奶酪軟軟的, 他的奶酪就像加了一堆吉力丁粉的牛奶, 非常得...有彈性, 不錯吃啦~
沒有留言:
張貼留言