2011年5月30日

首爾 明洞 神仙雪濃湯

店面小小的, 可能是因為下雨, 想喝點熱湯, 人潮絡繹不絕.
我們選的是有三種牛的部位進行熬煮, 加上蒜頭的雪濃湯. 味道沒有想像中好喝, 就是普通的牛肉湯, 不過能煮到湯都變白色是蠻少見的. 很適合天氣冷時來一碗. 雪白的湯頭可以喝出牛肉的滋味, 也有不少牛肉片在裏頭. 加上飯後, 根本就是感冒時的補品嘛~
比較驚艷的居然是飯後的檸檬汁, 好好喝啊~
小菜, 碗筷, 調味料都放在桌上的凹槽內, 供客人自行取用.

沒有留言:

張貼留言